嘿,各位暴走厨神们!今天我们要摆弄点超级萌的东西——没错,就是小狗馒头!是不是一看名字就觉得这馒头店还得开到狗界去?别纠结 ,咱们只用简单的材料、轻松的步骤,让你的厨房变成萌宠乐园!如果你一直觉得自己手残,别担心 ,这次我保证让你轻松变“狗厨”!
这款萌到爆的小狗馒头,材料简单得离谱!总共就几样:
- 面粉:300克 ,标准白面粉,不含添加剂的那种更好
- 温水:150毫升,温度大概在35℃~40℃左右 ,可以用手背试试温度,不烫手
- 酵母:3克(大概半包,不用太多)
- 糖:少许 ,为馒头增香(大概5克)
- 食用色素:根据自己喜好准备几滴(黄色 、棕色、黑色……全都能用)
- 黑芝麻或巧克力酱:给小狗“面部装饰 ”,萌炸天!
** *** 流程:一学就会,快来抢真香的馒头!**
1. **酵母激活**:先把温水倒入碗里,加入糖 ,用筷子搅一搅。然后撒上酵母,静置5分钟,等待它开始“跳舞”。你会看到泡泡冒出 ,表示酵母活性旺盛,准备迎接面团的到来 。
2. **面团调配**:把面粉筛进去一个大碗中,中间挖个小坑 ,把激活好的酵母水倒进去。用筷子或者手轻轻揉搓,直到面团光滑、不粘手。如果太干,补点温水;太湿 ,撒点面粉 。
3. **醒发**:把揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方,静置1小时左右。你可以把它放进烤箱(不开) ,让面团像小宠物一样发酵变大,脸都乐开花。
4. **分割造型**:发酵好后,将面团排气(用手轻轻按压),然后分成几个均等的小份 。用手把小面团揉圆 ,再用拇指和食指捏出“狗耳朵”,还可以扭成玩偶的“尾巴 ”。
5. **造型细节**:用剩下的面团做出“眼睛” 、“鼻子”、“嘴巴 ”等细节。黑芝麻可以装“眼珠”,巧克力酱当“嘴巴”或者“舌头 ” 。是不是超有趣?
6. **二次发酵**:摆好造型后 ,再次盖上湿布,醒发20-30分钟,让它们变得更可爱呦。
7. **蒸制**:水开后 ,将这些“萌犬图”放入蒸锅,盖上盖子,用大火蒸10分钟。不要偷懒 ,中途别掀盖,否则它们会“跑掉” 。
8. **出锅装饰**:蒸好后,用色素或者巧克力酱点缀一下 ,弄出“毛发 ”或者“表情包”。撒点黑芝麻,更加生动。
**细节秘籍,萌爆全场!**
- **颜色丰富**:用食用色素调配不同颜色,做出多姿多彩的小狗 ,绝对会吸引一堆“幼崽粉”!
- **造型百变**:除了普通的狗狗造型,还可以试试“疯狂造型法”——比如带个“帽子 ”!用剩余面团捏个“棒棒糖帽”啥的,趣味爆表。
- **摆盘技巧**:放在可爱的宠物托盘里 ,点缀点鲜花或者绿叶,瞬间变成“萌宠餐厅”走红现场 。
这么一做,一堆人会问:你这馒头是狗还是面条?其实它们全都带着“萌感 ”的灵魂!谁说动手DIY只是乏味的劳动?看着它们从面粉变成“萌宠” ,你会有种“自己孩子也可以”的成就感!
**重点提示:**
- 颜色差异来自不同的食用色素,试试蜜汁金色or巧克力色,绝不出错!
- 造型多变还可以拼成“馒头狗队 ” ,比比谁的萌度高!
- 蒸制时记得不要太急,毕竟萌宠也需要慢慢“养成”。
操作简单、成品萌萌哒,是不是想立刻奔向厨房?别犹豫 ,把你的“萌宠工程”进行到底,手残也无所谓,只要够“萌 ”!哎呀,差点忘了提醒你:这款“狗狗馒头”可以当早餐 ,也可以当点心,甚至能变身成节日的点缀,一锅端搞定萌萌哒!
嘿 ,我觉得把它们搞成一只“大狗”或者“狗窝 ”,让小伙伴炸裂——想象一下那个场面,大家都拿着“萌淘面包”拍照发朋友圈 ,保证“点赞飙升”!那么,明天你会怎么装扮你的“小狗馒头”?快动手吧!让厨房瞬间变宠物乐园,萌翻天才是真正的“厨神 ”!
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